呼和浩特吊车租赁公司要保证运营过程中的安全，需要从以下几个方面进行考虑和保障。

首先，呼和浩特吊车租赁公司应该具备专业的技术团队和运营人员。技术团队应该包括有经验丰富的操作员和维修人员，他们需要经过专业培训和考核，以确保具备良好的技术水平和操作能力。同时，运营人员要具备良好的业务素质和沟通能力，能够与客户进行有效的沟通和协调工作。

其次，呼和浩特吊车租赁公司应该保证设备的质量和良好的维护保养。合格的吊车设备需要通过严格的检测和验收，确保其满足相关的安全标准和要求。在日常运营中，公司应该建立健全的设备管理制度，定期进行设备检修和维护，并及时处理设备的故障和隐患，确保设备的安全可靠性。

另外，呼和浩特吊车租赁公司需要建立完善的安全管理制度和规范操作流程。公司应该按照国家相关法律法规和行业标准，制定和落实吊车使用和维护的管理规定，明确责任和权责，加强对操作人员的安全教育和培训，提高员工的安全意识和操作技能。公司还应该配备必要的安全设施和保护装备，如安全带、头盔、防滑垫等，确保员工在工作中的人身安全和设备的正常运行。

此外，呼和浩特吊车租赁公司还可以通过与客户建立良好的合作关系来提高安全保障。公司可以与客户进行充分的沟通和交流，了解客户的具体需求和项目要求，提前做好充分的准备工作，包括现场调研和风险评估等，以确保吊车的使用安全和效果。同时，公司要认真履行合同约定的义务，确保吊车设备的及时交付和按时收回，避免因时间延误等原因导致的潜在安全隐患。

呼和浩特吊车租赁公司应该加强安全监督和检查，建立健全的内部管理制度。公司要建立健全的安全管理体系和内部控制机制，定期进行各类安全检查和隐患排查，及时发现和解决存在的问题，并进行记录和整改。公司要加强对安全事故的调查和分析，总结经验教训，完善安全管理措施，不断提升吊车租赁服务的安全水平。

综上所述，呼和浩特吊车租赁公司要保证安全，需要从技术团队、设备质量、安全管理制度、与客户的合作关系、安全监督等方面进行全面的考虑和保障。只有在各个环节都做到位，才能提供安全可靠的吊车租赁服务，保障客户和员工的安全。